现代人生活规律似乎趋向于扁平化,基本所有的职场人士都过着朝九晚五的上班生活。很多人希望下班后可以轻松享用一顿地道的家常美食,不仅对于妻子而言,厨房是下班后另一张办公桌,对于很多单身男女,他们也越来越注重健康,希望自己动手烹饪一顿自己喜欢的美味晚餐。
厨房的装修除了基本的烹饪电器配置外,灯光布置却更加重要了。由于中国的烹饪程序复杂,食材多样,处理细节繁多,好的灯光布置可以使厨房更加安全,舒适以及便利。
安全
厨房里的灯光在亮度上要满足150Lux以上,在洗菜尤其切菜时可能要求在300Lux以上。因此可调亮度的灯具或者移动灯具是重点考虑的。也可采用射灯,让光集中打到砧板上或者水槽内,制造没有阴影的烹饪环境,减少视觉盲点。