TU - Astēa | 伴境设计 | 2025 | 中国台湾

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芏 Astēa
酒吧
25 坪狐色影像工作室
芏 Astēa 是一座从土地出发的风味实验场
我们相信，风味的核心来自品牌本身，而空间的角色，是将这份感知延展并具体化，使体验更完整。
空间设计围绕三个核心概念展开：荒地、实验、重生。

· 荒地：空间从地面开始展开，采用近似土壤质地的地毯，延续如土地般沈稳的基调，让每一次步行都像是踏着内在的节奏。
· 实验：中心吧台作为风味生成的核心，由调酒师以茶叶为介质，结合气味与技法，重新定义「饮」的感知体验。
· 重生：每张桌面上皆设置一盏如花朵绽放的桌灯，象徵风味与情感在此重构，成为一场静静展开的个人对话。

室内量体的线条清晰，逻辑分明，以极简语汇构筑出可被阅读的空间。金属材质的点缀，在自然基调中引入理性的语感，创造出一种介於有机与实验之间的张力，提醒我们：感官的感受，也来自结构的控制与松动。

白墙静默，光影与声响随时间缓慢流动。
这里，是风味与感知持续生成的场域，
每一次品饮，都是感受当下的一段展开。

01
入口
基地临街的一侧原本是单调的骑楼立面，缺乏可停留的景致。我们选择在门面上刻意退缩并制造转折，不让视线一眼望穿。局部设置的开窗如同小小的框景，让路过的人能窥见内部营造的景色，既带来好奇，也保持一份矜持。这样的安排，使入内的动线更自然，同时避免打扰到已在空间中的客人。

02
吧台区域
在空间的中央，我们以吧台作为风味生成的核心。
它不只是调饮的工作台，而是一座「实验场」。
荒地的基调在此被转化，调酒师以茶叶为介质，将气味、风味与技法融合，展开一场细致的实验。
吧台因此成为空间的心脏──每一道饮品的诞生，都呼应着品牌的主题叙事：荒地、实验、重生。

03
包厢区
包厢被安置在空间的後方，我们刻意将它置於中央，两侧留出走道，让动线不再单一，而是留有更多的想像与流动。上方保留原始的铁件架构，恰好呼应了品牌的质地与精神。包厢本身的量体设计带有多处开窗，让视线在穿越与停留之间产生层次，延续空间里若隐若现的节奏。

包厢区域

1楼用餐包厢

04
灯具设计
在吧台的桌面，我们为 芏 Astēa 设计了一盏专属桌灯。
它以花朵为形，象徵「重生」 ── 荒地过後，生命在光里悄然绽放。
灯体以俐落的铁件构制，灯罩则以花瓣为灵感形塑而成，将刚毅与柔软并置其中。
底座具备放置茶叶培养皿的功能，透过光的照明，当季的茶香、风味与光影一同被展示着，将「荒地－实验－重生」的主体叙事，凝缩於桌面之上。

• 转自：伴境设计
• 图片©伴境设计
• 编辑：序赞网
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