匣倍inbox·日风食集 | 向生设计 | 2025 | 中国深圳

匣倍Inbox日风食集,以日式料理为核心,融合寿司、刺身、铁板等多种品类的全品类多场景集合日料品牌,以「游赏日风,加倍惊喜」为初衷,融合寿司、刺身、铁板、烹物。从“匣”的珍藏、精致和惊喜感出发,臻选食材与匠心技艺,以现代融合的创意视角,碰撞、解读、新叙日式料理的纯粹。在一种在特定的时间空间内,感受美景、体味风物,并从中获得心灵愉悦的过程和体验的过程。多重交错的“匣”结构。移步换景层层推进的游赏体验。
▽项目实景©穆彪

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拯救一棵树
关于设计的善意。初次见面,被甲方告知要先毒死左侧这棵树,才能利用侧面空间放置‘苹果仓’以增加客座数。是言之凿凿的务实需求,不然客座数不够经营上势必会出现问题,甲方小姐姐悄悄说‘已经和物业打好了招呼’我们看着这棵有“身份编码”的大树在深圳的风中摇曳,洒下光影斑驳,我们心想,树是不能死的,客座数也是需要满足的。

▽原始现场©向生设计事务所

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来到现场,原始空间室内外隔离,内部封闭,外部坐不住人,整个店很难有生机。尽管是在人流量很大的鸽子广场,我们需要先解决空间骨架的问题。
▽空间平面图©向生设计事务所

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▽外立面©穆彪

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我们重新构建了动线逻辑,让一个木匣子平行于大门基准线,贯穿中段空间,木匣整体抬高 大门正对日式料理岛台,左右分别是包房和卡座区,最初的那棵大树 正好成为包房的端景。
▽外立面©穆彪

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抹掉室内外生硬边界,抬高室内并设置外挑屋面和对应檐下空间,形成第二个开放式的‘玻璃匣子,原始外墙固定玻璃全部更换成可开启窗扇。
▽檐下空间©穆彪

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打开室内,让室外的风和阳光,自由流淌,围绕抬高空间,杂木系植物丰盈包围,让原始冰冷的外摆切换成亲人的廊下美学空间。
▽开放就餐区©穆彪

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两个‘匣子’的叠级穿插,让客座数极致压缩,且层级丰富。可临窗感知日光,可在檐下落座,杂木自然环绕,也可在包间内一同举杯。在不同情境下有不同的体感,常来常新,而这些树,帮助我们完成想要的松弛和自由。
▽开放就餐区©穆彪

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重构当代的阴翳之美
日本的物哀和阴翳之美,有着独特的文化属性和民族差异,我们欣赏它的美,但它不完全属于我们。在匣倍,同样需要被重构。

▽杂木与粗石©穆彪

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石料粗野自然。‘小满’黑色如水,表面似盈盈涌出的一汪水,粗粉野生石料亦被工匠驯服,是独一无二的自然力。金箔吧台与暖黄灯光、粗粝石材,木质桌椅共同营造出一个静谧而富有层次的场景。
▽吧台©穆彪

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金箔的华美与食材的本真相互呼应,让人不禁放慢节奏,专注于眼前的每一道料理。
▽走道©穆彪

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黑色石材从庭院入户一直延展到室内,黑色打底,以凸显木匣。
▽靠窗就餐区©穆彪

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▽自然光线©穆彪

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刺子绣以其手作的温度,细腻的半立体触感和低调的色彩,为空间铺陈出一层温暖而静谧的底色。
▽刺子绣墙面©穆彪

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烛台黑色锋利,金箔在结构缝隙间闪烁。金箔的局部应用,不是浮夸,是平衡黑色石料的点睛。所有元素提炼后再恰当植入 是阴翳之美和当代活力的平衡与重构。
▽植物花艺©穆彪

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牛马之都的打野之地
深圳,作为有名的牛马之都,务实、快节奏、让人步履匆匆眉头紧皱。匣倍自开业以来,慢慢运营 在自然力加持下,让花成花,让树成树。

▽大树下的匣倍©穆彪

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人气最旺的时候,反而是午餐时段,附近写字楼的白领们,倚靠木栏一人食。或者下午戴着工牌相约下来喝点。到了晚餐时段,空间就要交还给更年轻的用户,人来人往间,不到一年,稳定蝉联大众点评双榜首。做好一家店,用心能被感知。
▽大树下的匣倍©穆彪

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我们都深知,那棵在风中摇曳的大树,见证了这座城市、这家店的汹涌和日常。
▽户外就餐区©穆彪

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▽外立面夜景©穆彪

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▽平面图©向生设计事务所

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项目名称:匣倍inbox·日风食集
项目类型:商业空间 / 餐饮空间
设计公司:向生设计事务所
主创设计:张静
品牌设计:孟婉、尹成
设计团队:柯新宇、王心彤、林志磊
灯光设计:石客照明
花艺设计:花道园林
石材雕塑:上相
完成年份:2025.03
项目地址:中国·深圳市中航城君尚购物中心C区2层
建筑面积:280㎡
主要材料:黑山石、艺术涂料、木饰面、金箔
项目摄影:穆彪
项目视频:冉丽菁
摄影视频版权所有:©穆彪(照片)|©冉丽菁(视频)
设计图纸版权所有:©向生设计事务所
公司网站:http://www.reborndesign.cn/
联系邮箱:xiangsheng_0514@163.com

Ai 分析中……

序赞Ai时刻等待着你的命令!~

与Ai对话形式持续执行相关Ai智能体任务。

闫金辉2025-9-12 13:04:04
感谢分享  真不错
95qabc2025-9-13 01:02:36

谢谢分享!!!谢谢分享!
syhgdesign2025-9-15 02:03:22
感谢楼主辛苦分享  
飞舞弄墨2025-9-15 16:03:37
感谢楼主辛苦分享  
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