苏州融荟，东意西境 | 王琛 | 2025 | 中国江苏

苏州融荟，东意西境 | 王琛 | 2025 | 中国江苏

融荟，东意西境，四海拾味

以廊为脉，化景为游，串联起 “亭、桥、院、阁” 等园林元素。
融荟，原名吴粤轩，位于园区生态核心地段，承接姑苏古城的文化底蕴，辐射上海大都市圈的国际化客群，定位为“面向姑苏人群、辐射长三角的海派风尚餐厅”。

项目将粤式餐饮的精致与苏工技艺的匠心结合，同时融入海派文化的多元包容。根植于江南传统，又吸纳西方元素，设计师通过空间叙事，将这种文化融合转化为可感知的体验场景。

建筑外观则以现代几何线条勾勒，大面积玻璃幕墙引入金鸡湖景，形成传统园林 “粉墙黛瓦” 与现代建筑 “通透轻盈” 的视觉对立。

整个空间以“东意西境 拾味四海”为逻辑主线，通过对立、碰撞、交融三个阶段，构建传统与现代的对话场域。“虚者为亭、曲者为馆”，用餐区域以格栅分隔，形成半围合的私密空间，呼应文化符号的同时塑造空间的氤氲气息，增强沉浸式体验。

提炼苏州园林的 “疏密得宜” 与岭南花园的 “小中见大”，打造 “光影诗庭”、“岭南花园” 等主题空间。门厅入口处通过温度与光影的双重体验，将宾客从城市喧嚣中抽离，完成从“市井”到“秘境”的心理过渡。

宴会厅外的连廊采用岭南园林的 “波形廊” 设计，蜿蜒曲折间形成框景效果，将户外绿植与室内灯光巧妙融合。

包厢空间有东方意境的素白雅致，花窗、木雕、茶具、花艺给空间带来一种寂静浪漫的氛围；西方文化的明艳亮丽也参与其中，水晶吊灯、顶部悬挂木棉花艺术装置和金属材质的运用，二者形成材质与工艺的碰撞。

融荟的菜品以岭南与江南风味为核心，从食材的新鲜本源出发，在色、香、味各维度悉心雕琢，既凸显食材的本真鲜度，又兼顾呈现的美观质感。这种对“鲜”与“美”的追求，恰与融荟的雅致格调相互映衬，让食客在品味地域风味的同时，于视觉与味觉的双重享受中，感受饮食与空间融合的独特韵味。

融荟，不仅是空间的重构，更是文化的转译。设计师通过将苏州园林的“游园动线”与海派文化的“开放包容”结合，项目在金鸡湖畔打造了一个集餐饮、艺术、社交于一体的复合空间，在保留文化根脉的同时，以现代设计语言激活历史记忆，让食客在品味美食的过程中，完成一场跨越时空的文化之旅。


项目名称｜融荟
项目位置｜中国 苏州
设计面积｜2000㎡
主持设计｜王琛
设计团队｜吴元骏 苗雅咪 姚美丽 杨卉 刘秋婷
软装设计｜吴元骏 苗雅咪 姚美丽 杨卉 刘秋婷
家具制作公司｜苏州璞天家具有限公司
灯光设计公司｜苏州全景照明电器有限公司
项目摄影｜邓春
内容策划｜EDG贰道杠传媒

• 转自：环球设计
• 图片©王琛
• 编辑：序赞网
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