St. ALi 咖啡馆 | Fiona Lynch Office | 2023 | 澳大利亚

Fiona Lynch Office 与咖啡偶像 ST 的最新合作。 ALi 深情地强调了墨尔本维多利亚女王市场的历史和社区。 导演菲奥娜·林奇告诉我们更多

• 设计选集：您是如何第一次见到客户的？
• Fiona Lynch：我们曾与著名 St. ALi 咖啡品牌的创始人 Salvatore Malatesta 合作过，之前曾在 ST 工作过。 ALi 的其他场所，我们很高兴将他的手工咖啡品牌诠释为各个场所提供的机会。 虽然每个项目都是独一无二的，为该品牌的爱好者创造了多样化的体验，但内敛但鼓舞人心的设计，其中天然材料的光芒，一直是一个一致的主线。
  

• 您对该项目的简介是什么？
• 这个项目特别令人兴奋，因为它汇集了意法半导体两家酒店业巨头。 ALi 和屡获殊荣的调酒师奥兰多·马佐 (Orlando Marzo) 合作开发咖啡与鸡尾酒的概念。 因此，我们的任务是设计一个满足日夜体验的空间，并轻松地从休闲餐饮场所过渡到精致的开胃酒和鸡尾酒场所。
  

• 该社区有何优点以及该位置有何独特之处？
• 该场馆是 Munro 遗址社区中心的一部分，是标志性维多利亚女王市场复兴的主要部分，可俯瞰市场的美食大厅。 鉴于墨尔本中央商务区这个不拘一格的地区的地理位置，这里有学生、游客、市场参与者、城市居民和当地上班族，我们的目标是创造一个包容且灵活的场所。 市场的复兴将为城市的这一地区带来新的篇章和活力，而蒙罗场地是一个重要的综合用途开发项目，有助于实现这一愿景，我们很高兴能成为其中的一部分。
  

• 你是如何着手这个项目的？ 您尝试融入哪些设计参考或叙述？
• 我们的灵感来自于原来市场时尚的铝制和石材食品大厅。 这激发了理性而大胆的设计语言。 充满活力的市场社区和客户的意大利根源也激发了我们营造的温暖和欢迎的感觉，这反过来又影响了我们对材料的选择。
  

• 告诉我们有关材料选择的信息。
• 我们将其范围缩小到三种主要材料：原木、石头和黄铜。 整个改造后的俄勒冈州是一个可持续的选择，散发着温暖和触感，让你想在这个空间里流连忘返。 柜台上的奶油色和灰色石灰华以及绿色的阿芙洛狄特石块注入了色彩和图案，黄铜细木工增添了亮点纹理。
  

• 告诉我们一些定制作品。
• 所有家具和架子都是为该空间定制设计的。 我们一直在与著名的吉朗家具制造商 Ross Thompson 合作开展其他项目，我们非常高兴能够开发这个系列，它的设计和回收俄勒冈州的材质都如此原始和诚实。 我们的定制柜台灯是与墨尔本 Volker Haug 照明设计工作室持续合作的另一个成果。
  

• 您有最喜欢的元素或设计细节吗？
• 这家酒吧的灵感来自于我的旅行经历和巴黎市场一位摊主的特殊记忆，她为当地的常客提供她的特色汤。 我们希望在酒吧的设计中唤起这种热情好客的精神。 吧台凳上明确的开口是为了顾客在咖啡馆柜台和外卖窗口之间移动时与工作人员聊天而设计的。 我们为这个亮点酒吧选择了阿芙罗狄蒂大理石，因为它具有戏剧性的效果和高雅的欧洲感觉
  

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• 您最感兴趣的其他功能是什么？
• 该网站为我们提供了在座椅设计上发挥创意的机会和灵感。 对面的标志性市场激发了长椅的设计灵感，长椅面向外，以真正的欧洲风格拥抱市场的氛围。 另一方面，可移动的凳子非常灵活，可以组合在一起以获得更社交的感觉。
  

• 转自：Design Anthology
• 图片©Design Anthology
• 编辑：序赞网
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