背景与策略
金威啤酒厂是深圳城市建造的印记，门店所在的场地是原啤酒厂水处理设施的天井。2022年的深港建筑双年展曾经对场地经过一次改造，巨大的红色楼梯作为展览流线的一部分，贯穿了周边的建筑体。
▽啤酒厂外立面© YUAN STUDIO
由于常年暴露在潮湿的户外环境中，墙壁上的防水层脱落成了斑驳的花纹，当天井中的一缕阳光洒在老旧的墙壁上，自然与人工的结合，经过时间的积淀酝酿出令人惊叹的工业之美。
▽咖啡厅招牌指引© YUAN STUDIO
▽原建筑洞口© YUAN STUDIO
多次改造和展览使得原始场地呈现出内容过剩的状态，我们希望新的设计成为场地的一部分，谨慎的使用商业品牌元素对其进行加工，让工业历史与现代生活在空间中融合出属于我们自己的独特魅力。
▽门廊休息区© YUAN STUDIO
屋顶采光
场地四周墙体足足有半米厚而没有窗户，顶部红色楼梯与工业设施占满了整个天井，遮挡了大部分阳光。考虑到深圳多雨的气候，同时要最大限度保留天井缝隙中的宝贵自然光，我们经过合理的力学计算，采用钢架结构及透明耐力板，制作了一个大型透明的采光顶。
▽咖啡厅入口招牌© YUAN STUDIO
成为场地的一部分
未经修饰的混凝土与自然脱落的墙面是粗犷奔放的厂区遗留的宝藏，对其加工的核心理念便是延续与保护。在保留原始墙面的前提下，金属与水泥风格的材料以及复古灯具的运用，提高了现代家具与场地的融合性，局部的军绿色则是自然点缀其中，强化了品牌元素的识别度。而场地中遗存的工业管道只需稍加利用，便成为了绝佳的灯光装置。
▽室内金属风管吊顶© YUAN STUDIO
▽从洞口看向室内© YUAN STUDIO
新的风管吊顶的造型结合了场地原始的红色楼梯，银白色的涂料使其在半空中反射出颇具现代感的金属光泽，地面吧台则是延续了场地混凝土材质的厚重感，圆弧形的走向与吊顶相上下呼应，站立其中，便可体会到两种材质碰撞出的火花。多年前的改造还在场地侧边遗留了一人高的不规则洞口，裸露的钢筋，凹凸的截面，作为一个工业废墟感与商铺趣味属性并存的侧门再适合不过了。
▽室内天光© YUAN STUDIO
▽由厂房遗留管道改造的产品展示区© YUAN STUDIO
捕捉工业时代的精神
在黑格尔看来© YUAN STUDIO
▽原始墙面肌理© YUAN STUDIO
▽由厂房遗留管道改造的灯具© YUAN STUDIO
▽平面图© 叙室设计
▽立面图1© 叙室设计
▽立面图2© 叙室设计
▽剖面图© 叙室设计
- 项目名称：KUDDO COFFEE（天河城店）
- 设计方：叙室设计
- 联系邮箱：xushisheji@foxmail.com
- 项目设计：2023.8
- 完成年份：2023.11
- 设计团队：杨嘉惠 李梦丽 范宇鹏 陈兆洋
- 项目地址：深圳市天河城
- 建筑面积：80.0㎡
- 摄影版权：YUAN STUDIO
- 材料：风化镀锌钢 铁锈漆 乱纹不锈钢 菱纹油砂玻璃 微水泥 硅藻泥
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发表于 2023-12-4 10:57:16
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