四元素碰撞：幽玄餐厅 | Architects EAT | 2023 | 澳大利亚

四元素碰撞：幽玄餐厅 | Architects EAT | 2023 | 澳大利亚

如果您发现自己正在寻找奢华和实验性下午茶和鸡尾酒的替代品，好吧！-总部位于墨尔本的建筑事务所 Architects EAT 最近推出了 Yugen Dining。 Yugen Dining 位于 South Yarra 著名的宝石 Yugen Tea Bar 旁边，将 South Yarra 的优雅融入到他们的最新成员中。 充满细节和氛围（这里自称浪漫的约会地点或周年纪念地点）——准备好体验与 Gil Kenan 的灰烬之城之旅相似的用餐体验。
Yugen（幽玄发音为 Yuu-gen）是开发 South Yarra Capitol Grand Precinct 的中标提案的一部分，是一个 700 平方米的开发项目，是对两层地下停车场的适应性再利用。 “Yugen 是一个日语词，描述了‘对宇宙之美的深刻感受’这一概念，”Architects EAT 的总监 Eid Goh 解释说，“（作为回应），该设计试图通过体现元素来捕捉自己的地下宇宙 世界的”。 这导致设计被分为四种独特的体验——一种是鸡尾酒吧和餐厅，另一种是令人印象深刻的夹层 Omakase 酒吧，采用整体木质特色和 VIP 用餐区。

经过三年艰苦漫长但收获颇丰的岁月，根据 Goh 的说法，“需要对这家餐厅的愿景充满信心”，团队精心打造了一种短暂的氛围，描绘了火、土、风这四种元素的和谐关系 和水。 每个元素都通过不同的感官有意地反映出来。 对于地球，团队暴露了混凝土结构和喷射混凝土柱的粗糙度。 熔化的彩色光清楚地代表了火。
“（当）客人沿着玻璃电梯进入地下室餐厅时，强烈的金色光芒（从较低的鸡尾酒吧发出）照亮了上面的两层空隙，”Goh 补充道。 “水在整个项目中都有体现，从墙上的波浪状图案、波纹状的石凳和委托制作的艺术品”。 相反，通过金色锁子甲窗帘和与 Jennifer Conroy Smith 合作设计的定制枝形吊灯的轻轻拂动，隐喻地捕捉到了风——由 2,000 个手工雕刻的陶瓷花瓣组成的系列，展示了微风元素的柔和力量。

尽管包罗万象的外壳代表了叙事，但更精细的细节却在不触及媚俗的情况下将整个氛围联系在一起。 从酒吧轮廓分明的混凝土鸡尾酒架到不规则形状的瓷砖地板，以及类似火山表面的深色木地板，以及散落在夹层楼地板结构上的散落的小点状灯，你都无法逃避叙述，让人感觉像是来自 外表面已经穿透。 为了让体验更加令人回味，贵宾区由一个金色的鸟笼状球体划定，球体悬在中央，观察餐厅内的来来往往。 一切都经过精心编排，没有最明显的头韵。
Yugen 内有感官超载，当项目的宗旨是创造奢华的用餐体验时，这是一件好事。 受控的灯光专注于食物，通过纹理和装置元素的方向线在等待下一道菜时看向别处，以及贯穿始终的神秘感——Architects EAT 向我们展示了 Yugen 的真实时刻。

图片：Architects Eat. 摄影：Shannon Mcgrath

• 转载自：Yellowtrace
• 语言：English
• 编辑：序赞网
• 翻译：序赞网
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