生活态. OAK餐酒吧杭州运河店 | 李一设计 | 2022 | 中国浙江

生活态. OAK餐酒吧杭州运河店 | 李一设计 | 2022 | 中国浙江

• 生活态. OAK餐酒吧杭州运河店
• 微醺于味蕾的丰满和情感的愉悦中
• 在欢乐的时光里
• 感受生活的美好
  

• 撰文 | 叶建荣
• 摄影 | 朴言
  

• OAK是杭州大运河畔的一家餐酒吧，坐落于一栋中式合院的建筑当中，隔壁就是钢琴家朗朗的工作室。作为一种新时尚的餐饮业态，坐拥运河绝美风景的OAK被认为是杭州最有腔调的餐酒吧之一，并带来了更加独特的美酒、美食和城市休闲体验。
• 项目分为两个部分：【OAK#2】和【Kitchen OAK】。设计师在基本保留外部历史建筑环境的同时，嵌入了两个现代建筑的模块，并在其中植入新装饰主义的元素和建筑艺术元素，包括顶部的穹顶设计、路易斯康的建筑元素、罗马式的几何图形等，去营造鸡尾酒文化和西式餐饮所需要的文化土壤和体验触觉。
  

• ▲外景
  

• 空间的入口设计在合院大门
• 对面就是一个公园，
• 一扇扁轴门和一个双环窗的取景设计
• 与中式合院产生
• 即融合又矛盾的冲突视觉
• 成功唤起人们的窥探欲和进入的兴趣
  

• ▲外景
  

• 设计师说：当时我从公园边经过
• 觉得应该在这个立面上开一个窗
• 当有人在树林里面时拍这个角度就特别棒
• 这个窗和框还有门在一条线上
• 拍出来非常好看
• 有一种建筑与环境融合的独特美感
  

• 01.
• 【OAK#2】
  

• 庭院酒吧
  

• 【OAK#2】主营鸡尾酒和威士忌
• 它的室内空间与建筑庭院
• 形成一种内外交融的共生关系
• 加上家具、灯光、器皿和人的互动，
• 中与西，内与外，明与暗，城市和乡野，精致与粗犷
  

• 庭院酒吧
  

• 设计师在这里创造了
• 一种即矛盾又融合的沉浸式消费体验
• 尤其是在室内外交接的部分
• 推叠窗一打开
• 人可以坐在窗沿
• 也可以坐在户外的椅子上
  

• 庭院酒吧
  

• 围着火光
• 来上一杯威士忌
• 有一种置身荒野
• 却又手握繁华的迷离感
  

• 酒吧
  

• 斯卡帕的双环元素被设计师安排在了取景窗上
• 这个窗像装置画一样的挂在墙上
• 然后画里有人影恍惚
• 有灯火阑珊
  

• 酒吧卡座
  

• 每到下班点的时候
• 运河公园里的灯光亮起
• 内外空间之间的界限变得模糊
• 视线被彼此吸引
• 室内和室外相互成为了风景
  

酒吧卡座

• 前台
  

• 02.
• 【Kitchen OAK】
  

• 舞台
  

• 【Kitchen OAK】占据合院的楼房部分
• 设计团队配合主理人的商业诉求
• 以“餐厅+酒吧+演出”为功能主旨
  

• 一楼餐吧
  

• 以空间质感为美学着力点
• 将客位座席与功能区
• 围绕舞台进行双层排布
  

• 二楼餐吧
  

• 以穹顶、立柱
• 搭建空间的结构之美
• 用十字轴线铺排
• 空间的秩序美感
  

• 局部
  

• 用艺术元素描绘
• 空间的细腻肌理
• 用音乐和演绎拉近
• 空间与人的精神距离
  

• 【Kitchen OAK】的整体是柔和而浪漫的
• 带着一点点神秘
• 温暖的灯光和各式各样的酒具餐碟交相辉映
  

• 二楼餐吧
  

• 磨砂玻璃、金属收边
• 艺术涂料和定制的灯具
• 提升了空间的格调
• 同时又营造了轻松舒适的氛围
  

• 一楼的空间开放又独立
• 二楼的包厢私密而安静
  

• 人们可以沉浸在
• 这个幽静而轻快的空间里
  

• 餐吧
  

• 微醺于味蕾的丰满和情感的愉悦中
• 在欢乐的时光里
• 感受生活的美好
  

• 局部
  

• 设计师说：我喜欢OAK，不是因为这里用了高超的设计技巧或者昂贵的材料，而是这里表达了一种生活态度：安静而不孤独，轻松却不浮夸，友善但不阿谀，享受而非奢靡……
  

• 项目名称：OAK
• 项目面积：600平方米
• 项目地址：浙江·杭州
• 主要建材：老木、金属、玻璃、艺术涂装、手工砖
• 设计单位：李一设计师事务所
• 设计范围：建筑改造、室内、灯光、庭院、软装、道具研发
• 设计主创：李一
• 设计团队：青青、姚硕文、王笛
  

• 李一
• 李一设计师事务所创始人/总设计师
  

• 曾游学多国进修，专注于现代与东方美学语言的融合，以多维度的思考实现对生活方式的表达。其强调“设计不是用来征服人，而是需要感动人”的设计态度深受广大业主与业内同行认可。曾获得APDC亚太室内设计精英邀请赛金奖、蒙特利尔EXCELLENCE PRIZE 优秀奖、金堂奖展示空间类最高奖、艾特奖餐饮空间金奖、40 UNDER40杰出设计青年、中国室内设计新势力榜、中国国际室内设计双年展银奖、台湾六艺奖等国内外众多专业奖项
  

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