ÄNG 餐厅 | Karimoku Case Study | 2022 | 瑞典

ÄNG 餐厅 | Karimoku Case Study | 2022 | 瑞典

• ÄNG Project 是位于瑞典 Tvååker 的一个极简空间，由 Norm Architects 和 Keiji Ashizawa Design 合作设计，作为 Karimoku 案例研究的一部分。日本生活方式品牌 Karimoku 展示了其第六个案例研究，米其林星级瑞典餐厅 ÄNG 在经过重建阶段后于 7 月 1 日正式重新开业。位于一栋新建的现代玻璃屋内，毗邻当地的葡萄园 Ästad，Norm Architects、Karimoku 的创意总监和本案例研究的首席建筑师实施了定制设计的室内概念，以实现惊人的简单而美丽的效果。专注于斯堪的纳维亚设计原则和宁静的材料，定制的内饰探索了日本和斯堪的纳维亚表达之间的相似之处。
• 在案例研究 06 中，品牌、建筑和设计工作室 Norm Architects 和 Keiji Ashizawa Design 的两位联合创始人都设计了新的定制家具和配件，这些家具和配件将于今年秋季正式加入该系列。在完成定制零售和私人住宅项目之后，这个新项目展示了 Karimoku 的第六个案例。 Karimoku 的所有案例研究均基于现实生活中的案例，这些案例与当地环境相呼应，并确保对室内、定制家具和周围环境采取整体方法。
• Restaurang ÄNG 位于瑞典哈兰郡宁静的草地上，毗邻并融入当地的 Ästad 葡萄园。对于案例研究 06，Norm Architects 实现了一种定制设计的室内设计理念，其特点是选择天然和精致的材料。邀请现代温室内 Restaurang ÄNG 周围的瑞典当地风景，Norm Architects 创造了一个平静而宁静的休养所，将现有的乡村建筑原则与 ÄNG 更现代的体验相结合。新餐厅 ÄNG 位于草地中央一座新建的、孤独的、郁郁葱葱的温室中，晚餐将分阶段供应。
• 包括一楼的酒吧和休息区以及地下室的酒窖、用餐区和酒廊，其目标是围绕美食和美酒创造一种提升的体验，增加瑞典高级美食的感官体验。由于温室的窗外立面允许自然阳光进入，并且可以欣赏到瑞典景观和房屋周围湖泊的全景，因此乡村风光在 Norm Architects 的材料选择中得到了反映。
• 选择天然材料，如定制家具的纯橡木、帆布墙板或石地板，所有材料都经过轻微提炼或加工，使其更加精致。丹麦领先的专用地板制造商 Dinesen 为 ÄNG 的地板和部分墙面覆层提供了优质木板。一方面在乡村和本地之间找到平衡，另一方面在精致和高雅之间找到平衡，这个新的、广泛的 Karimoku 案例研究详述了自然和文化的相互作用，捕捉了独特场所的精神，并允许非凡的款待体验。
• 物质丰富的理念也是 Karimoku 品牌标识的核心。由 Norm Architects 和 Keiji Ashizawa Design 为本案例研究特别设计的新家具产品，以及为 Restaurang ÄNG 选择的大量来自 Karimoku 系列的现有作品，展示了 Karimoku 家具工匠的工艺以及深厚的了解木材的材料特性。基于柔和极简主义和永恒美学的日本和斯堪的纳维亚设计原则，新的精致定制家具和配件均由日本橡木制成，并在 ÄNG 的各个领域使用。
  

• 项目摄影：Jonas Bjerre-Poulsen
  

• 转载自：Leibal
• 设计：Karimoku Case Study
• 图片©Karimoku Case Study
• 编辑：序赞网
• 翻译：序赞网
• 阅读原文
  

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