Baan Nhuer Nham 餐厅 | Looklen Architects | 2022 | 泰国

Baan Nhuer Nham 餐厅 | Looklen Architects | 2022 | 泰国

位于湄南河畔的“Baan Nhuer Nham”或“水上之家”是一家舒适温馨的第二代餐厅。 虽然它现在坐落在从马路一直延伸到河边边缘的一块矩形土地上，但它曾经是一栋近 60 年历史的小型两层建筑。 根据业主的说法，扩建该物业的决定是为了容纳不断增长的客户涌入，同时也将进行重新设计和装饰，以吸引更多的观众。 这座扩建项目的设计师建在一座古老的大坝上，周围环绕着成熟的树木和顽强的野生绿色植物，他认为最好通过精心修饰和重振该地块现有建筑来突出该物业。 与其建造一个全新的结构来代替古老而迷人的小建筑和水坝，不如将它们与新的特征和装饰并列并提升。

就在餐厅的入口处，设计师想重新利用老化的木板，锻造和抛光成一个优雅的拱门，将迎面而来的顾客的注意力吸引到一个灯火通明的花园。 占酒店绿化面积约 50% 的花园充当天然过滤器，过滤附近道路的沙砾和污垢，将烟雾缭绕的空气和分散注意力的噪音远离餐厅内部。 动植物也无意中增添了舒适和放松的氛围。 然后通过在新建筑和原有建筑之间放置一个优雅的池塘庭院，营造出一种扩大空间的错觉。 庭院不仅作为新旧之间的缓冲，还提供了一个多功能的公共区域。 在这里，餐厅工作人员可以利用充足的空间来亲切地欢迎顾客，在季节性庆祝活动期间搭建临时舞台或摊位进行活动，或者在旺季期间简单地准备更多座位。

高大、弯曲的砖墙环绕着庭院，其独特的自由形状避免了该地区的拳击，同时还通过其引线和线条增添了一种微妙、俏皮的好奇心。 沿着庭院池塘的路径也作为河边和郁郁葱葱的内部之间的一层，以灌输奇妙的维度。 绿化、砖墙和庭院都被自然光巧妙地照亮，同时让河流的微风整天清新地流过餐厅。

新增加的建筑是围绕旧建筑设计的，尽管点缀着今天现代性的花里胡哨。 它有两层楼，顶部是山墙屋顶，旨在让餐厅以室内和半室外的方式为顾客提供服务。 虽然底层的设计类似于古老的经典泰式房屋下的空间 - 被木梁和高高的木天花板包围 - 上层通过开放式计划获得了更大的灵活性，能够根据需要进行配置和更改由所有者。

在河边的屋檐下延伸了一个夹层，提供了更多的座位，同时也为顾客提供了一个广阔的、不受约束的河流视角。 从河面上看餐厅的景色也得到了增强，夹层楼打破了建筑整体形状的统一性。 远离河流并靠着马路的是最后一堵砖墙，沿着整个房产的长度排列。 虽然起初并不张扬，但其精心堆叠的镶板旨在反映附近河流崎岖而迷人的海浪。 在它的映衬下，阴影懒洋洋地随着餐厅的灯光起舞，它的恍惚状态延伸到整面墙的长度，它的可靠结构将外部和内部的座位区连接成一个无缝的区域。

为了满足业主让客户更接近自然的愿望，该项目的设计师主要使用了金柚木、竹子、藤编、抛光石、水洗沙、灰砖等原材料。 这些材料不仅庆祝餐厅的祖先，建立在天然绿色植物之间的大坝上，而且将顾客所享受的极其新鲜的风味与周围的原始物质交织在一起。

就目前而言，这家餐厅已经经营了 60 多年。 在它的一生中，附近的湄南河做了每条蜿蜒的河流在它之前所做的事情：它在河边逐渐消失，远离土地和土壤。 这个项目的设计师没有建造一座只会在未来造成更多洪水和环境破坏的“挡土墙”，而是决定利用河流的性质。 因此，该项目的主要目标是用它自己的俏皮形状和线条来补充房产的新曲率，同时通过延伸到河流下方的飞行员和横梁来加强结构的强度。 这样，餐厅共存而不是与河流争斗。

以类似的方式，该项目的设计考虑到了被动设计，有效地减少了餐厅对环境的影响，同时保护和促进了它周围的自然元素。 这延伸到多功能庭院、室内/半室外设计、新建筑顶层的开放式设计，以及促进自然光和风相互作用的众多结构设计选择。 “水上屋”及其扩建，在自然元素与人的结合中，在时间的必然考验中经久不衰，茁壮成长，展现了全新的奇观。

• 项目设计：Looklen Architects
• 项目面积：1100m²
• 项目年份：2022
• 项目摄影：Rungkit Charoenwat
• 供应商： Tree Concept, BPK brick, SK Kaken
• 首席设计师：Nuttapol Techopitch
• 结构工程：Ittipon Konjaisue
• 机电和暖通空调顾问：MEE Consultants
• 景观设计：RITT Landscape
• 灯光设计：Lundi Light Design
• 项目承包商：Double Click Construction, Idea Civil Engineering
• 室内设计：Looklen Architects

• 项目建筑师：Sira Temjai
• 建筑师：Sasiwimol Suyanon
• 项目业主：Nhuernham Co., Ltd.
• 项目国家：Thailand

• 转载自：Archdaily
• 设计师：Looklen Architects
• 图片©Looklen Architects
• 语言：英语
• 编辑：序赞网
• 阅读原文

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