Sco-Soc咖啡店 | Mur Mur Lab | 2022 | 中国江苏

Sco-Soc咖啡店 | Mur Mur Lab | 2022 | 中国江苏

在“果壳”里

Sco-Soc是一个全新的独立咖啡品牌，首店选在南京奥体新城一处社区商业的底层，沿着朝向内街的展开面，像是圆形被切出的一块边角，占地仅有十八平。是一家我们身边的小店。布局中，首先稳定下来的是咖啡吧台的位置。通常情况下，它有固定的使用要求，“二”字形的布置是最常用的。前吧台，操作通道，后吧台的宽度均是1m，长度在4m左右。套用到这个不规则场地中，只有唯一的解。

▽咖啡厅外观©WDi

▽城市展开面©WDi

十八平米的空间，吧台占去一多半，余下的区域更加零碎。怎么形成一个整体有辨识度的公共形象？面向复杂的场地和功能问题，我们追求一步精确的空间操作，像是解析一道几何题，干净利落。

▽空间生成©左：WDi，右： Mur Mur Lab

于进退间

画下一笔圆弧，与场地弧线的边界相交。像两条相反的弦交成一片“叶子”，叶片是一顶鱼骨形的木屋架。它与原先建筑幕墙的V型支撑组合在一起，构成一片覆盖公共区域的新遮蔽。

▽屋檐下©WDi

既然已经很小，索性再让出去一些。它们成为木屋架檐口下慷慨的城市空间，也让局促的室内得以延伸至户外。比起尺寸上的数据，舒适的尺度从来都是以人的体验作为参照。

▽入口©WDi

▽新遮蔽©WDi

▽对外窗口©WDi

是真的吗？

这顶木屋架在结构上，被设计成和木结构相似的体系，却没有承担任何结构作用。这在专业领域一眼可辨，但以大众的现场体验，结构与“很像结构”的装饰之间会有怎样微妙的差别？

▽结构序列©WDi

▽自然光下的木结构和室内空间 ©WDi

▽操作台©WDi

结构问题是建筑学的核心问题之一，但结构的真实究竟是什么东西的真实，是用材的真实，是力的真实还是体验的真实。当结构是假的，但对结构的体验却是真的，这在建筑学中可以被接受吗？我猜大概也是可行的。

▽灯光下的空间 ©WDi

无论如何©WDi

▽表现模型©Mur Mur Lab

▽平面图©Mur Mur Lab

• 项目名称：Sco-SocCoffee
• 主持建筑师：李智，夏慕蓉
• 设计团队：郑琴，卢艺
• 项目面积：18㎡
• 摄影：WDi
  

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