Pont des Arts · 连璧餐厅,落址于重庆市江北区港腾路99号,是由醇馥酒业投资,顶级葡萄酒品牌庞狄莎授权的特色菜餐厅。甄选全球高级食材,将传统与创新的烹饪手法融合,每一道菜都是整个团队匠心的凝聚,连璧的另一个核心亦是体现食材与调料品的高级融合感,让各位贵宾感受到连璧团队智慧的火花。
“建立强有力的身份和空间叙事,以提升和丰富用户关于品质、品味感的不同解读乐趣。”"Building a strong identity and spatial narrative, In order to enhance and enrich users' different interpretation fun about quality and taste.
本案由岭众联合-田艾灵设计用“泛艺术”的国际化视野,打造一个无明确套路、所谓奢侈风格标准模版化的餐饮空间,让来宾进入一个独立而特别的精神美食世界。让经典艺术流淌于城市的脉络之间;将西方的色彩、光晕在东方的诗意朦胧里呈现。
整个餐厅占地1000多平米,分为大聚会宴请区和私密小众宴请区两个区域。大聚会宴请区在拔出高度的接待厅更突出艺术感;直接由车库步入的专属楼梯私密感;再细微变化三个不同主题的内包房环境延伸。
餐厅以折叠、弧度自然展开的纯净外门头在金属肌理怀旧感里自然沉淀。
大聚会宴请区当代艺术与写意融合━保障宾客由车库进出的私密性,特设专用仪式感楼梯通道,艺术感的画面结合质感铜肌理漆,表述出关于品质的泛风格化沉浸氛围调性。
流线型、留白多于陈设的接待厅,泛旧的肌理墙与流沙石材纹理交融出一场在当代里关于岁月感的场域精神;点到即止的必要接待桌与动态的组型灯组,天幕自然之光搭配动态雕塑,构造进入餐厅的仪式感。
或如米色流沙、或如斑斓泼墨幻彩、或如低调退隐的灰……自然随空间流转的地材成为空间铺垫又能细看出它的表达。
交错渐次的柱与半拱结合、递进至几何折叠对称的尽头,构建出时间与空间的延伸感,引领宾客的探索进入。
包房用奢侈的尺度,除了满足必要的用餐空间以外,还有满足先到贵宾等待之时品茗空间,用餐完毕后的娱乐影院休闲空间。
看似夸张的大画框线条通过工艺思考与交待落地,巧妙变成平板门的通天拉手,成为暗含古典奢侈的一处表达。不同肌理、不同色调婉转空间的墙面,经过多次反复调试,在温润木色低调衔接里收整和谐……一切不经意的美一定来源于背后沉淀的刻意为之。
浓郁丰富的墨、暗绿、丝绒暗红、暗金构建出超大包房的气度,又用构建空间的块面交叠、大弧度的包裹感消弱严肃,与整个空间气质呼应贯穿。
简单含蓄而有细节的各种元素和谐并存于一室,从金属装置造型吊灯到艺术品陈设空间氛围,于自然、空间与人的交互中重组空间秩序。一切的营造都是为了宾客能够身临其境感受到连璧餐厅清雅悠闲的用餐气息与文化意蕴。
写意泼墨花鸟背景,大面灰中带暖的背景,适当留白的衬托,构造出当代去符号化的文人意境包房。新潮的艺术手法与传统元素和谐共生,使空间自古意中萌发新的生命力。
采用序构排列感构建空间秩序,将原来平庸的玻璃落地门消失,自然雅白肌理被粗粝质感暗调的天然毛板衬托出一室纯净,温润的光晕、肌理、色彩与用材质地,营造着宁静温雅的空间氛围,那一画一花是空间唯一跳色。
分散各处的私密小包房,自成美景,各有洞天。当代艺术与写意融合的设计风格正如餐厅内匠心独具的创意佳肴,以独到技法将经典抬升到新的高度。
以赭红与低调暗紫消融于纯净沙白之间;低矮的大梁被坡度弧拱顺势而为消失于无形,设计就是让最后的空间看似理所当然的自然不着痕迹。软装呼应空间架构气质,融入而不突出。定制的花艺悬浮于包间,雅白弧度桌面妥帖于空间尺度韵律,形与色拙而璞雅的坐具,舒适又成为空间力量色块。
极富视觉张力的造型映于弧形墙壁上,光影的明暗关系,构就空间的审美秩序对比,加深空间的戏剧性,烘托出一个富有故事的精神场域。或伴着酒香乐曲放空小憩,或闲对光影花艺遐想片刻,无论对饮还是独酌,都能畅享自在闲情。
线条的可塑性、极简的艺术性,在小众包房区被运用到极致,设计师以“弧”作为柔性的牵引,烘托出弧线有序汇合的空间美学尺度。让自然与艺术在此间产生嬗变,令来宾在体验高端服务的同时,又可尽得纵情食物的趣味。
晦暗的光线漫射四周,将空间变为人与美食的“容器”,整体如柔焦的底片,将来宾的注意力焦点自然而然地牵引到桌面的菜品中来。
以泛艺术感和对生活感官质量的考虑为基础,Pont des Arts · 连璧餐厅呈现出一个诗意、持久和令人愉悦的感受空间,创造出休闲感和品质细节质感,希望主、宾在此皆找到自己的理解。