荷兰 | Sizzles at the Park | 餐厅 | 2021 | Zware Jongens

显示全部楼层 · 发表于 2021-8-24 09:48:41

荷兰设计师Zware Jongens 将一个前“秘密社交俱乐部”变成了一个多方面的用餐体验。 Sizzles at the Park 位于古色古香的荷兰小镇阿珀尔多伦，距离阿姆斯特丹有一个多小时的路程，将不同的“氛围”融合成一个单一的餐饮盛会。

餐厅坐落在郁郁葱葱的花园内，营造出悠闲的氛围，荷兰语中的“gezelligheid”是一种社交舒适、欢乐和放松的感觉——英语中缺少一个词。

Zware Jongens 从结构的许多大窗户中汲取灵感，通过桌子的高度和位置、精心设计的座位区、不同的调色板、有纹理的挂毯和窗帘，而不是新墙的硬分隔，创造了大气的划分。

该建筑独特的历史特色被保留并融入设计中，通过原始形状、形式和元素巧妙地展示和拥抱建筑的过渡。金属线条被添加到原来的窗户上，突出了它们的存在，并在餐厅及其周围的不同区域重复出现。

餐厅围绕 Sip, Dine & Chill 的诱人设计理念，遵循任何良好用餐体验的自然流程。顾客通过轻松的 Sip 区进入室内，该区由宏伟的拱形窗户构成，该区域过滤的光线将柔软的纺织品与等待沉入其中的低矮躺椅配对。引入 Dine 拱形镜子和屏风的完整烹饪体验，模仿原始设计特征，而曲线美的摊位则提供了与边缘酒吧更亲密的分隔。对于那些冒险深入体量的人来说，穿过厨房旁边几乎不显眼的门，他们会发现 Chill——一个由鹅卵石地板构成的黑暗空间，室内和室外的幻觉在这里达到高潮。

黑色和木炭色斑驳的墙壁使黑暗而喜怒无常的房间构成了餐厅中最引人注目的部分：一条 9 米长的定制多纹理挂毯，从地板一直延伸到墙壁。一件受日本山景启发的作品由 Zware Jongens 设计，由 John McKerchar 及其在苏格兰的团队手工制作。这个中心元素同时意味着考虑将公园的室外环境带入室内，并提供一个真正坐在从地板到天花板包围的景观中的区域。 Sizzles at the Park 是结束旅程的完美方式。