中国香港 Salisterra 餐厅，将设计与款待完美结合 | 2021 | 傅厚民/afso

中国香港 Salisterra 餐厅，将设计与款待完美结合 | 2021 | 傅厚民/afso

这个空间感觉非常熟悉，但已经通过它的颜色和材料调色板进行了重新构想。设计师 André Fu 说：“我以我对地中海的回忆为灵感，并以色彩和大胆几何形状的对话来回应厨师 Jun Tanaka 生动的菜肴。” “从一开始，我们的愿望就是用邻里小酒馆的温暖和熟悉来捕捉地中海的丰富。”

傅选择了泥土橙、浓郁的酒红色、矿物蓝、灰绿色和金色焦糖的调色板，以创造五个独特的空间。 “我还在设计中注入了一种新的流动性语言，强调有机形式和雕塑轮廓，”他说。事实上，几何、触感和活力的实现提供了贯穿始终的微妙但引人注目的线索。毗邻主餐厅，三个半私人用餐亭以高架大理石柜台为标志，并悬挂在倒铜锥上的带凹槽的地球吊坠。私人餐厅的重点是手工制作的青铜色釉面瓷砖和同样温暖诱人的铜锅展示。

在主餐厅的另一边，长吧台仍然是一个固定装置，由巴西勃艮第大理石制成；酒吧间装饰有藤蔓状的吊坠和有触感的橙色内饰。除此之外，酒吧休息室可通过另一个让人联想到格子的门进入，这与房间作为绿洲的概念保持一致，灵感来自橄榄树、开心果和葡萄藤。但为了与 Fu 的标志性美学保持一致，别致取代了质朴，赛车绿漆和生动的 Pevla 石提供了引人注目的装饰。郁郁葱葱、流畅的形式占主导地位，优雅的锥形双人沙发与长毛绒椅子和小巧的圆形石桌相对。

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傅厚民的低调奢华做得太棒了

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傅公子的作品每件都是艺术品

很棒的设计，也很新颖。。。666666

学习！色彩配搭很好~赞一个！

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谢谢分享，不错

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