巴黎 PNY 汉堡餐厅 | Bernard Dubois

巴黎 PNY 汉堡餐厅 | Bernard Dubois

PNY 汉堡连锁店于 2012 年推出，在巴黎的玛黑区中心开设了汉堡餐厅。 由比利时建筑师伯纳德·杜波依斯 (Bernard Dubois) 构思设计，这家非凡的全木材汉堡店让顾客沉浸在一种既酷又安静的复古氛围中。

这家 50 平方米的餐厅远远超过其紧凑的尺寸。 富有表现力、视觉上引人注目的内部展示了对细节的执着承诺，天花板高度是主要的组织装置。

Dubois 以模糊各种风格流派之间的界限而闻名，餐厅的设计借鉴了不同的参考资料。 拱形形状参考了比利时 Louvain-La-Neuve 科学图书馆中反复出现的主题——设计师非常喜爱的野兽派安德烈·雅克曼 (André Jacqmain) 建筑。

骨架形式表现为一系列用于天花板的深色木拱门、用于凳脚的倒置不锈钢拱门、用于门把手的玻璃、用于椅子的轻木以及墙上的石膏浮雕。

就像 Carlo Scarpa 一样，每个细节都会产生另一个更小的细节，从而导致更小的细节效仿。

PNY 的创始人 Rudy Guénair 自称肩负着制作法国首都有史以来最好的汉堡的使命。 这是该连锁店的第八家分店，位于时尚的 Marais 南部的 rue Saint-Croix de la Bretonnerie。

  

  

  

  

  

• 图片 © PNY.
• 摄影 @ Romain Laprade

• 转载自：Yellowtrace
• 语言：English
• 编辑：序赞网
• 翻译：序赞网
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