阿根廷Margot餐厅酒吧(2020)(Alfaro/Acevedo Arquitectura)设计
餐馆，餐馆和酒吧的内部，S3004GQA，阿根廷- 设计师：Alfaro/Acevedo Arquitectura
- 年份：2020
- 摄影：Ramiro Sosa
- 提供协助：AD Interiores, Ceramicos La Plata, FV, Ferronato, Fisa metal, Forestal Materiales, Germat, Ingeniería gastronómica, Precisso Muebles, Roca, Sergio Zóttico, Sobrero Muebles, Vidrios y Aberturas SRL
- 设计师：Juan Francisco Alfaro, María Emilia Lafranconi
- Director De Obra:Juan Francisco Alfaro
- 技术代表：Gerardo Acevedo
- 计算结构：Marcelo Panza
- 执行：BR construcciones
- 具体工程：Santa Fe Materiales
- 暖通空调和空气更新：Prono Ingeniería
- 园林绿化：Versalles Soluciones Arbóreas
- 城市：S3004GQA
- 国家：阿根廷
- 设计师描述 | Designer description：这项工作是在客户的前提下构想的：“从农场到餐桌”。 从这个概念出发，并考虑到该地区花园邻里的特征，人们认为这是一种简单的类型学，一种被大自然包围的独特而灵活的空间。 客厅和餐厅共存于中央区域，一端是开放式厨房，另一端是酒吧。
- 该建筑物被植入可用于开发的两个地块之一，与分隔墙分开以允许进入服务，并离开剩余的地块来开发有机花园，通过该有机花园进入建筑物，从而使建筑物具有可持续性待开发的美食活动。
- 另一方面，继续这种资源优化的想法; 很少使用和处于自然状态的材料：混凝土，耐候钢，木材和玻璃。
- 这个地方还设有酒窖所在的地下室，以及一个奶酪，火腿和蜜饯室。 另一方面，厨房有两个熟肉室和一个火炉。
- 在餐厅的屋顶上，在一个区域中开发了一个绿色露台，该区域也是花园的一部分，在另一个区域中，则开发了带有VRV设备，水箱和太阳能电池板的技术地板。 整个项目旨在以可持续的方式开展活动。
- 转载自：Archdaily
- 设计师：Alfaro/Acevedo Arquitectura
- 分类：Restaurant
- 语言：西班牙语
- 阅读原文
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