在这一趟世界奢华酒店之旅中,老洪带着大家去安吉帐篷客摘过星星,去阿丽拉酒店发过呆,去朱家角安麓酒店赴了一场600年的约会,也去成都六善酒店修养过身心,去杭州安缦酒店放空过自己......
《老洪睡遍世界》第6站,请收拾心情,跟着老洪走进青岛涵碧楼吧!
涵碧楼坐落于青岛美丽的黄岛区,由于酒店造价达30亿元人民币,2014年刚刚开业的时候就备受关注。
开业之后的短时间内,涵碧楼便吸引了大把明星入住,比如刘德华、林心如、贾乃亮等等。在众多明星里,身为青岛人的范冰冰对这里感情最深,她称这里是自己的“第二个家”。
涵碧楼到底有什么样的魔力,能让众多明星钟爱这里?
它30亿元造价的奢华,又体现在哪儿?
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前世:台湾涵碧楼
说到青岛涵碧楼,不由得要提及她的姊妹酒店——台湾涵碧楼。
台湾涵碧楼位于台湾岛上唯一的天然湖泊——日月潭。在日本殖民时代,这个充满灵气的地方被日本人伊藤看中。1916年,他在涵碧半岛建了一栋別墅空间,取名“涵碧楼”。
1949年,蒋介石从大陆迁居台湾,他到了日月潭,觉得这里是一块不可多得的风水宝地,便把涵碧楼作为个人行宫。
在台湾“九·二一”大地震之后,涵碧楼旧馆受到重创,如今的台湾涵碧楼虽然已经不再是当年的砖瓦,但建築物里的历史沉淀依然在。
正是因为如此,1998年乡林集团董事长赖正镒选址涵碧楼改建酒店时,对澳大利亚設計師凯瑞·希尔(Kerry Hill)提出的第一个要求就是:要以中国传统元素作为設計语言。
所以如今的台湾涵碧楼,你可以看到现代的简洁設計与原住民的风味融汇创新,日月潭的湖光山色映入无边泳池,细节很值得玩味。
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今生:青岛涵碧楼
青岛涵碧楼是日月潭涵碧楼在大陆的第一家姊妹酒店。
2008年,乡林集团董事长赖正镒来到青岛考察选址的时候,只用了30分钟就决定选在黄岛这片海滩。
追问原因,原来是他喜欢那里的碧海蓝天,喜欢凤凰山这个吉祥的名字,喜欢山东老百姓的质朴坦然。
青岛涵碧楼的設計師也是凯瑞·希尔,赖正镒先生邀约他做青岛涵碧楼酒店設計的时候,設計師已经是半退休的状况。酒店团队跟他足足谈了一两年,赖正镒先生更是五度到凯瑞·希尔在新加坡的办公室去拜访他。
最终,因为酒店地理位置的唯一无二以及赖总的诚意,凯瑞·希尔将他的封笔之作留在了青岛涵碧楼。
青岛涵碧楼:空间之奢
前往青岛涵碧楼,最直接的观感就是“辽阔”。
酒店三面环海,半圆形的海岸线像个聚宝盆,独享270度的纯美海景。酒店占地200多亩,建築面积达15多万平方米,它建立在几乎垂直的、高达20多米落差坡度的海岸线上。放眼望去,眼睛所看的都是辽阔无际的海。
青岛涵碧楼的建築設計核心是“极简”和“禅风”,建築主体以铜网为外立面。从远处看,它的形状像一个巨大的集装箱,很契合青岛港口城市的特点,成了醒目的地标性建築。
建築的主体结构也很简单明了,就是水平和垂直线条的相互交错。凯瑞·希尔的設計理念是节制而谦逊,他更希望结合这个海港城市的文化特点做一些减法設計。Less is more,用简洁的线条来表现奢华,正是这位設計師的胆魄。
在茫茫大海上,有个人工养殖的鲍鱼池。酒店所在的半岛,以前是一个鲍鱼养殖的区域。虽然历经了很长时间,但手工砌筑的石头围栏完全没有受损,所以設計師便选择将它们和礁石一起保留下来,成为了酒店的亮点。每年5-10月份,酒店为客人提供鲍鱼捕捞体验,费用是200元/次。
走进酒店内部,最直接的感觉依旧是“大气”。
这里共有161间客房,主力房型为豪华海景套房,面积达100平方米,拥有9米的大型落地窗,阳台视野所及的范围内均为海景。
另外还有41栋海景独栋別墅空间和30栋海景复层別墅空间,房间全都面朝大海,最小的客房面积也要将近100平米。酒店設計師凯瑞·希尔认为,人在空间中的低密度本身也是奢华的表现形式之一,对于习惯了拥挤的都市人来说,这样大尺度的空间,确实可以说是一种奢侈享受了。
青岛涵碧楼:居家之奢
青岛涵碧楼客房的每一处细节仿佛都是为了让你体验极致的奢华而設計。
床上有四个柔软的大枕头,荞麦枕,羽毛枕,七孔枕,随你喜欢用哪个都行。床垫是温凉感记忆胶与恒温亲水棉,采用创新睡眠科技,释压身体重量,增加透气性,让人体维持恒温睡眠,同时也让床垫保有自然的柔软包覆感、强化与身体完美结合的服贴性。
老洪曾入住大床海景套房,硕大的空间,宽敞明亮。对于远足的旅人来说,一觉醒来,早上最期待的事情便是躺在床上按下窗帘的开关,这时一幅海景图跃然眼帘。裹着睡袍走到阳台上,对岸的青岛沿线一览无余。
屋里的一套完整的青瓷茶具,是仿汝窑茶具。汝窑是中国宋代的著名瓷窑。表面施有青色釉,有开裂的釉面纹路,在日复一日的使用中,这些纹路因为茶水的浸泡而慢慢生出有色的纹路,就像绽放的花朵一样。客房里准备的茶叶有阿里山茶、日月潭红茶、梨山茶等来自台湾的茶,也有英式早茶、洋甘菊花茶。
这里的沐浴空间也比较特别,近3m高的落地窗紧邻天井,窗外是中国竹随风摇曳,让人仿佛在大自然里淋浴。到了晚上,能隐约看见天井内摇曳的竹林投射到玻璃上,颇有一丝禅意。
青岛涵碧楼:文化之奢
作为大陆第一家超星級文创度假酒店,青岛涵碧楼酒店处处彰显文化内涵。
涵碧楼酒店的入口处,就是一个“U”字型的建築,前面设置了一滩四方形水景,中间的松树颇有点迎客松的迎宾景象。
进入酒店内,大量的儒家文化元素尽在眼帘,论语、石狮、青铜、黑陶、编钟等等软装设计着酒店空间的各个角落。
大堂内摆放着古琴,古琴旁摆设有香炉、书卷,颇有点“焚香操琴”的意思。电梯展示桌则放置着棕刷、水鳖、宫灯等中国元素的软装设计品。
为了表达对孔子儒家思想的崇敬,設計師用上百只毛笔笔头为元素,向大家展示大写的“儒”字,下放一排小字“忠恕之道也”,意在传达一种对于传统文化的纪念。
站在酒店大堂,有时能听到编钟和编磬发出的悦耳和鸣。为什么要将古代的乐器搬到这里呢?因为历史上山东省是“磬”这种乐器的原产地,酒店的这一巧思让人迅速就感受到了齐鲁文化的召唤。
想象一个暮色四合的傍晚,海水席卷裤脚,静谧的夜空中飘来低沉的音乐,这些音符带着你穿越回古老、安静的时代。
酒店外面的无边泳池上卧着两只羊。在儒家思想中,羊是孕育文化、启发智慧的灵物。其次,羊还有美丽和善良的象征意义,是承载文化的载体。所以在古代,羊代表着吉祥,汉字中的“美”字,就是由“羊”和“大”两字组合而成的。
青岛涵碧楼:活动
在这里,酒店提供很多康体娱乐的设施,比如场景空间外游泳池、羽毛球场、网球场、棋牌室、儿童乐园等等。但最吸引客人的是深海温泉。
这里的深海温泉经历了从无到有的过程。赖先生从日本请来探勘队,从凤凰山挖掘出深1500米的深海温泉,在深度上可以说是创下了记录。
另外,这里的水质可以媲美日本伊豆半岛的热海温泉,水温在42°左右,属中高温温泉。
SPA会所全馆五千多平,为了保证客人使用的舒适度和品质,场景空间男女宾最多每个时间段使用各25人。
青岛涵碧楼:美食
不管你是来自哪里的客人,在涵碧楼都能满足你挑剔的味蕾,甚至可以说刷新你对食物的体验。酒店有四大类型的餐廳,分别为中餐、法餐、日餐和自助餐。
其中老洪特别喜欢的一道菜叫翁缸鸡。瓮缸鸡是一道特色的台湾美食。制作这道菜主要的容器是陶瓮,是特意从台湾定制的,厨師选用重量在3斤内的放养山鸡,使用龙眼木恒温烤制,让鸡肉在烤的过程中鲜甜又不会被烤干。
每只瓮缸鸡都要在瓮里烤1个半小时,之后要冷却1小时,上桌前还要再烤1个半小时,才会呈现出外皮金黄香酥、肉质弹嫩、连黄色的鸡油都香喷喷的瓮缸鸡。
除了推荐老洪喜欢的这道菜以外,还要推荐一道范冰冰喜欢吃的甜点。酒店主厨说,杏仁豆腐奶酪是范冰冰来到涵碧楼的必点甜品,也是这里的招牌甜品。
这道甜品使用纯牛奶制作,完全不加一滴水,口感香浓细滑。范冰冰赞它为“世界上最好吃的杏仁奶酪”。
人生就是一场体验。
清晨被鸟叫声唤醒, 躺在床上看日出;
下午在海边漫步,独享宁静;
偶尔的停顿是为了更好地前行。
在涵碧楼,“面朝大海,春暖花开”。
也许这就是许多明星喜爱这里的理由。
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