餐饮空间视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio
图片来源：网络
夏日炎炎
依然阻挡止不了大家在空调底下
吃重口味菜系的热情
今天餐视君就跟大家
一起分享好看的烤鱼店設計！
K鱼纸上烤鱼
via:象内创意設計
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这是一家主打吃纸上烤鱼的餐廳
店面门口設計了线描的霓虹灯线
在幽暗的环境下尤为亮眼和突出
给人以一种迪厅的神秘氛围
具有极佳的视觉感染力
以红色和绿色为主打色
两种极难“相处”的颜色
在这里却碰撞出了一种高級感
店内采用轻奢复古玻璃吊灯
蜿蜒的轮廓与桌面的玻璃酒杯相映衬
店内的灯光打在粉白的满天心上
呈现了独特的视觉感，引发顾客产生幻想
营造出的浪漫、静谧的调性
区别于其他烤鱼店面
店内空间设计設計中没有过多鱼的元素
软装设计風格与当代元素形成鲜明对比
营造了一种奢华而舒适的用餐氛围
餐廳内大量使用树枝状的花瓣灯
白色结合暖黄的灯光效果
墙上带有艺术气息的插画画
为店内增添了一抹艺术气息
墙体上还布置了整齐摆放的木框
让白墙不再单调
同时也提高了空间的利用率
绿色的皮面沙发给人以置身于草原中的凉快感
区别于其他烤鱼店面
店内空间设计設計中没有过多鱼的元素
软装设计風格与当代元素形成鲜明对比
营造了一种奢华而舒适的用餐氛围
更让人心喜的是墙上的绘画
通过城市元素的墙体插画
营造出一种城市轻盈的空间
生动形象地描绘出了
川蜀之地的建築特色
让食客有仿佛置身于川蜀的错觉
整个空间色调参考夏日清爽的西瓜
红得热情而不失温和
艳得抢眼而不失自然
绿色的椅子代表火热中透出的清凉感
干花盆及猫头鹰玩物的存在
在融合碰撞中找到重点
成为整个空间的画龙点睛之笔
营造出朴素自然状态下的现代時尚感
看完一家轻奢時尚感的烤鱼餐廳
餐视君还发现这家
有故事的插画风的烤鱼餐廳
半天妖青花椒烤鱼
via：三欧创意
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这是个专注于青花椒特色烤鱼深耕品类聚焦的品牌
用色彩缤纷的插画来重新定义烤鱼
“门头”作为赢得消费者视觉注意力
的争夺战的重要秘密武器
半天妖选用以金黄为主色调的发光门头
远距离成功吸引消费者的注意力
品牌迎合年轻人尤为喜欢插画風格的設計
巧妙使用插画
使設計视觉風格变化多端
值得重点研究的就是店内的插画
插画中品牌的"妖"字坐落在红日中
附两侧的是大海中的鱼虾等海鲜元素
各类元素冲向中央的红日
目光所及，妙趣横生
插画置于餐廳的内墙
餐廳内选用线条鸟笼吊灯
用柔软的材质包含金黄色的灯光
使得灯光集中又通透
我们再来凑近看看这幅插画巨作
很明显看到细腻的黑色笔触
火焰云朵等细节勾勒得活灵活现
虽然是家热辣辣的烤鱼店
餐廳蓝绿色的色调
给人以清新又轻松的视觉效果
对比两家烤鱼店的設計，两家店的風格各领风骚。第一家从設計風格上主力打造清爽舒适的色彩，以轻奢時尚的调性转变大众对大排档烤鱼的传统印象，迎合年轻人的品质化生活；而第二家在餐廳用典型的特色场景插画去表现的，运了比较夸张的表现手法，海面上的落日及海中的鱼类相协调，让整个画面生动且形象，给人印象十分深刻。
近年来烤鱼市场已逐步趋于稳定，从普通的大排档小吃升級成一批批极具竞争力的头部品牌。但不少烤鱼店纯粹是跟风且扎根不稳，定位不清晰等等，从而导致被市场淘汰。故而言之，品牌在针对产品、服务以及企业的运营管理等方面进行深入挖掘是至关重要的。
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发表于 2019-8-17 23:25:34
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