餐饮空间视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio
图片来源：广东美食团&囍囍水饺&餐饮空间视界&饭醉行
话说，餐视君之前听过这样一个说法
北方人不管过什么节都要包饺子吃
立冬吃饺子，冬至吃饺子
入伏吃饺子，春节也要吃饺子
简直是流水的节日，铁打的饺子
北方人对饺子爱得深沉
即使远在异乡也是忍不住想要解解馋
而这家开在广州的饺子店
白天平平无奇，晚上却变身夜店！
赶紧跟着餐视君一起去看看吧！
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喜喜水饺
店面招牌用的霓虹灯效果
红蓝的对比撞色搭配十分抢眼
与周围店铺的店面設計产生极大反差
“喜”字在設計上做了笔画的精简
蓝色框架线营造出中式传统边框的感觉
作为一家开在书店楼下的饺子店
书店和饺子店都是同一个老板经营的
将最文艺和最接地气的两个事物结合在一起
让人看书看饿了就能下楼美美的吃上一顿
简直是精神和肉体的双重满足
LOGO的設計是将“囍”字的笔画
做圆滑的处理，左右的两个“喜”呈人形
上下部分可拆分成男性标志♂和女性标志♀
将喜庆的“囍”重新定义，赋予設計感
形成品牌特殊的视觉符号
在LOGO的应用上
将其放置在倾斜45度的圆角方形中
用了中国传统贴福字的形式
从而增加品牌LOGO的美好寓意
场景空间空间的設計上，用了较多的原木材质
搭配暖黄色灯光，营造出温馨感
菱形红纸画着充满书法感的水墨LOGO
分布在店内各个角落
用餐区用废旧的玻璃窗做间隔
贴上菱形红纸的水墨LOGO
有种以前过节或结婚时喜庆的感觉
充满怀旧感，让人忍不住想家
一边墙上的原木软装设计框内
整齐排列着22本黑白封面的书籍
靠墙的椅子像从公园搬过来的长椅
绿植营造出自然舒适的视觉效果
另一边的墙是由书构成的书墙
塞得满满当当的书形成极佳的纹理感
直线的硬朗配上植物的柔和曲线
光影明暗，别有一番诗情画意
店内摆了极多的酒架
琳琅满目的全是酒和酒杯
门口六层酒架衬托着玻璃们上的霓虹灯字
起到遮挡内部，制造神秘感的作用
还能吸引路人的注目
店员的衣服上是品牌的广告语
有机会一起洗洗睡觉
玩了谐音梗，让人忍俊不禁
用了品牌LOGO制作的胸章
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优先服务读书人
二十四小时不打烊
晚上十点后变身成夜店
老板名字叫喜喜二囍，简称EX
与1200bookshop是好**
拒售韭菜饺子
卖饺子比卖书赚钱
有机会一起洗洗睡觉
到了晚上十点
饺子店真的就变成了夜店！
晚上十点前，饺子是主食
晚上十点后，饺子是下酒菜！
连招牌下面的广告语：有机会一起洗洗睡觉
也跟着变成了：洗洗睡觉
不仅如此，还请来专业的DJ在店内打碟
灯光昏暗的环境，音乐动次打次
店内传统与潮流的强烈碰撞
竟让人有热血沸腾，颠覆传统的兴奋感
如此不走寻常路的经营方式
也能让更多年轻人爱上饺子
创造新的概念饺子配酒
拒绝炸鸡啤酒等不健康的饮食方式
这就是传说中的朋克养生吧！
看完不走寻常路的饺子店
接下来看看中式传统饺子店又是怎样設計的
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希罕
店外的品牌LOGO墙用原木构成
三角形、方形和梯形等形状像一个七巧板
LOGO标准色是低饱和度的蓝和白
通透明亮的玻璃窗上是网状的遮挡
增加玻璃的品味，若隐若现让人想要一探究竟
顶上挂着一个个蒸笼
给单调的天花板增添了一丝趣味性
门口的点餐台后放着很多木箱子当作酒架
像码头运货的集装箱，别有一番风味
上面琳琅满目的放满了各种酒
排列方式高低、大小和疏密都各不相同
晚来天欲雪，能饮一杯无
用餐区顶上排列着一排擀面杖
通过擀面杖倾斜的不同角度
营造出极富韵律和动感的波浪线
为空间增加了活力和趣味性
桌面用了原木拼白色小方瓷砖
水泥墙面制造出水墨品味，三张长幅海报
分别对应做饺子最重要的三点：料、工、火
再配上素描風格的插画，增加海报信息的传达
调味料和桌面都用了白瓷+原木的材质
这样的搭配使得桌面更纯粹干净
菜单的設計用了黑白为主色调
加上些许红色做点缀
因为饺子实物拍摄出来表现力比较普通
所以菜单上使用了素描風格的插画丰富画面
饺子作为中华民族传承千年的美食，在某些地区人们的心中地位极高，具有团圆喜庆和思乡的深层含义。很多饺子店都选择用中式传统的風格去設計，看得多了不免产生审美疲劳。
但第一家店喜喜水饺却颠覆传统，虽然店内的設計也是用了比较中式的風格，但在形式上玩了极大的创新，洗洗睡觉谐音梗、24小时营业、晚上变身夜店和饺子配酒等创新的方式，给这个传统美食全新的演绎，赋予了更潮流的生命，是年轻一代对中华文化表达热爱的方式。
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发表于 2019-8-14 03:33:15
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