24HOURS|TAINAN
谈到台湾南部,质朴的气息便萦绕心头。曾经在计时图书馆阅读直至晚上,在像家一样的咖啡馆窝到打烊,有时也会在巷弄里穿梭一整天。
台南似一场平静却深邃的影片,流露自一砖一瓦的情节,于心间缓缓流淌。
1.
裏葉
若不是特意前来,也许不会留意这条拥挤小径。循着一间间宁静的民屋前去,「裹葉」就在小径深处,煦阳下的一片郁郁葱葱,像足了一座小森林。
关于裹葉,意为叶子背面的颜色。修建自老宅的房子空间不大,一层是点单区及厨房。这里主打早午餐和午后甜点,甜点每天会有不同。
厨房对向有座直立的书墙,提供借阅的书籍,很多都是店主珍藏的食谱和杂志。所以店内有表明,希望大家好好对待书本,而不是当作衬托食物的拍摄工具。
上二楼的用餐空间,脚步不自觉放慢,墙隅的小心思,悄然地柔化了情绪。
用餐空间像个裹覆生机的温室,自然光从不同方向映进来,每处位子巧妙地拥有不同光源,伴着四周的植物享受阳光的沐浴。考虑到空间因素及用餐舒适度,餐桌皆是一至两人用。
等待餐点的间隙,由文字与图像填满,书刊就各自散落在每张桌子触手可及的范围。
正值午后时分,我点了当日限定的焦糖伯爵奶茶戚风,搭配一杯英式茶奶。厚厚的一片焦糖入口便是浓郁的香味,还多了几分台南古早味。
茶奶很可爱。左边那杯就已经是成品,但还是伴了几块牛奶冰,和一小杯糖浆,方便嗜甜者。
店面在今年二月全休,听说三月会带来不一样的、更贴近「裹葉」的面貌,很期待再次到访。
裏葉
台南市北區西門路三段45巷42弄10號
9:30-17:00
每月不定休
店休日可查看IG:uraha_iro_10
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2.
餐桌上的鹿早
在随意穿巷子时遇见了它,原本以为是间居室,在门口徘徊了一会才推门入店。
放眼望去,整间厅塞满了款式各异的餐用器皿,足够挑选好一些时间。空间里环绕着轻拿轻放的清脆声响,既小心翼翼又觉得是一份美妙。
穿过厅室,后方也被堆彻得满满的。碗柜下用水泥架起的灶台,是被保留起来的老宅生活容貌。再后面的那扇门,则是通去另一家店「鹿早五金小卖所」。
当我以为到此为止的时候,踏进楼上空间才算是开始走入了主人的家。
食器融合旧屋的格局,掺入老家俱的韵味,在得当的灯饰之下,衬得格外迷人独特。沉浸触觉与视觉的感知体验,暂且忘情地让思绪漂浮一阵子吧。
而老屋本身也相当令人着迷,年月流逝换来的斑驳印迹,就如树木的年轮般,是自然给予的生命迹象。
餐桌上的鹿早
台南市衛民街70巷30號
周一、四、五 13:00-17:00 周六、日 11:00-18:00
周二、三及不定时店休
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3.
Error22 鼴鼠
尽管位处具有辨识度的开山路上,「Error22 鼴鼠」的入口在大路中并不好找。水泥、木板、未油漆均匀的白墙面,没有招牌指引的它,便是持着这幅“装潢进行中”的状态作为门面。
掀开透明门帘上至二楼,瞬间像被带到了外太空。散落各处的奇幻物件,意想之外的稀奇搭配,叫人不想匆忙略过,这里如一所充满可能性的实验空间。
整个空间最鲜明的标志,便属围绕四周的闪粼粼的银元素了。即使是常被遗忘的天花板,也被附上了叛逆疯狂的感觉。
那些富有玩味的物件,实则是在地新锐艺术家的作品,眼前所见的疯狂都可以贩售。店主还热衷于搜寻内容可取的独立书志,在这里也能轻松淘到很棒的书籍。
穿过实验空间,店里提供饮品和甜点,饮品有多种精酿啤酒选择。身处在放送的迷幻音乐之下,像一趟理性又虚幻的歇息。
因为台南闷热的天气,更想一试春夏季限定的桑葚气泡饮,而连饮品的杯垫也拥有自己的个性。
Error22 鼴鼠
台南市中西區開山路11號2F
14:00-23:00
周三店休
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4.
Room A
「Room A」有别于一般的书店或咖啡馆,它是一家提供借阅的计时图书馆。计时,但不设限。
向店员确认开始计时后,便可以随意翻看店内的任何书籍,咖啡或茶任意自取。第一个小时60台币,一小时后按一分钟1台币计算,也有300台币的一日券选择。书本涵盖了大量台日杂志、独立刊物和摄影书,杂志也在与日更新当中。
在计时之下,时间变得有价值起来,找一个觉得舒服的角落,进行自己的阅读時光。计时有价,而平静无价。
待到晚餐时刻,可以选择步行到邻近的保安宫,在灯火通明的保安路上,长长一条街弥漫着古早美食的幸福味。
Room A
台南市中西區康樂街21號3F
13:00-22:30
早餐店 10:00-13:00 (仅周末提供)
周二店休
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5.
浮游咖啡
保有不少老宅的台南,关于旧物的咖啡馆随处可见。也许太千篇一律的缘故,更为朴实的「浮游咖啡」却显得内敛自在。
拉开不太利索的白色木门,扑面而来的沉稳气息,令人松口气地放下一切戒备,同时换上了店内的居家拖鞋。与其说待在一家有归属感的咖啡馆,不如说回到了在台南的“家”。
店主岛二哥是位谈吐很冷静平和的女子,与她交谈是一件舒心的事。陪伴自在時光的还有一只懂事的店犬“麗噢”,如果它喜欢你,会走到你身旁静静地趴着。
咖啡馆保留了老屋原有的格局,前院、楼梯间、客廳,还有一间私隐性比较好的和室,皆是给予客人自在漂流的地方。
“用最自然的方式,对待你想喝的每一杯咖啡或饮品就好,不需要过度执着”,岛二哥说。即便品饮推崇随意的方式,可每一杯的出品并不会敷衍,需要等候些许时间。
啜取咖啡上的手打奶泡时,绵密且有温度的口感便顺滑入心。浮游的咖啡就像尽心而出的手作器皿,或许不完美,但温润有纹路的手感,是尤为耐人寻味的。
浮游咖啡
台南市中西區府前路一段122巷81號
13:00-20:00
每月不定休
店休日可查看IG : drifter_coffee
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裏葉台南市北區西門路三段45巷42弄10號
餐桌上的鹿早台南市衛民街70巷30號
Error22 鼴鼠 台南市中西區開山路11號2F
Room A台南市中西區康樂街21號3F
浮游咖啡台南市中西區府前路一段122巷81號
台湾北海岸|深蓝出尘,浅蓝入梦
台北|轻质生活,大道至简
撰文&拍摄|yueing
2018年5月
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