本帖最后由 月无影山无棱 于 2014-11-19 14:59 编辑
设计单位: 上海赫谷空间设计有限公司 项目名称:翰林轩(时代广场店) 项目地址: 上海卢湾区淮海中路99号时代广场5楼507单元 项目面积: 845平方米 设计时间:2013年 完工时间:2014年 主要材料: 灰砖，地毯，硅藻泥，中国黑大理石，黑钢，彩绘玻璃
翰林轩，谓文翰荟萃之所，犹词坛文苑。“辞迈翰林，言敷其藻。”古有“翰林名有素，墨客兴无违。” 来称呼文士, "翰林"学士就是指皇帝的文学侍从官，是从唐朝起开始设立,始为供职具有艺能人士的机构，称为翰林院。 “轩”传说中的古代帝王名。如:轩后(即黄帝轩辕氏);轩主(即轩辕氏。南朝梁宣帝);轩室(帝王的宫室)，寓意了尊贵、大气。
本案设计采用中国前庭后院的格局，以前庭后院的自然之美、空间之美为体现，结合翰林轩精致“粤菜”的烹饪文化，打造出现代文人墨客的宴乐景象。气氛与文化的相结合，满足了现在城市人对健康、文化、高雅的要求。
设计师巧妙以建筑的艺术美学将空间划分为前庭、中庭、厢房、后院的空间动线。透过天花的写意毛笔刷造型、地上古仆的青砖、榆木的太师椅、收银柜上的手工画……，带我们感受到古代文人雅集的盛况;"行则连舆，止则连席，何曾须臾相失。每至觞酌流行，丝竹并奏，酒酣耳热，仰而赋诗，当此之时，忽然不自知乐也。"将中国文人特有的风雅、飘逸超脱的风情融入到整个空间设计之中。完成了以实境为载体，到虚境的升华。体现了整个意境的艺术品位和审美效果。
进入餐厅的第一印象是大门入口处的顶上那两排方条和圆条。这是古建筑中运用在屋檐下的飞子和椽子，是以木刨成圆柱形装配於檐底，使单调平淡的檐底增加立体和华实的视觉感。每根飞子和椽子端部都安装内发光的灯泡，高高低低、如天空中闪闪发亮的繁星。运用建筑与科技的组合，迸发出时尚的魅力。大厅两面墙的顶部都运用了椽子的元素, 配上大厅天花中间垂下的透明雨滴,将餐厅打造成四合院的建筑空间。整个就是“宅中有园，园中有屋，屋中有树，树上有天。”的意境。
推开彩色玻璃的花园边门，入口天花毛笔造型、墙上残破的铁艺荷叶、以及是映入眼帘的榆树盆景、无不诉说着缤纷美丽，山明水秀，清风徐来的境界。宛如一曲悠扬的古乐，让浮华的心静了下来。感受岁月静好，时光温柔，给人与诗的意境、画的意象。配以两边酒柜散漏的宝石蓝光晕,更添神秘时尚气息。用以形写意的手法，将翰林轩的文化气息表达得淋漓尽致。
以划分景区和空间的手法，在红酒柜上做了牌楼的设计，来将空间分为前庭和中庭。牌楼又叫牌坊，牌楼大都做为古建筑群得附属建筑。它设计在餐厅的入口处，成为了餐厅的导入部分。不但可以获得在刚进入餐厅就马上构成了艺术处理上的一个高潮的效果，而且也把整个建筑烘托得更加华丽和层次分明。
本案餐厅面积虽小，但设计师灵活运用曲折而自由的布局，来诠释 “景贵乎深，不曲不深”的境界。以布局紧凑、变化多端、有移步换景之妙为特点来设计包房。十一个包房就如同四合院的十一个厢房，空间大小个性不一，以满足不同的需要。包房走廊处墙壁的水波设计，与毛笔灯、烛台的映衬，让曲折的过道，瞬间生动起来。"智者乐水,仁者乐山",。空间利用水流的动向,如丝带般将每个包房连接了起来。自古以为,水就代表智慧,水对周围事物的反映能力,如同一位艺术大师开启观赏者的创造力和想象力。
厢房的名字有的出自古诗，有的出自古筝曲，含蓄又应景。包房青砖墙壁上镶嵌着一面大大的画框,画框中贴着黑色玻璃,巧妙地将房中的影像借入框内,形成另一幅神秘的画卷。枫叶盆景与白色砂石、蓝色壁灯，光影交错，精致而富有层次。犹如房中后院，可谓画中有画，景中有景。将文人的那份风雅、品趣充分地表现了出来。
本案空间设计如粤菜烹调技艺一样，取百家之长、用料广博、多样善变，巧妙将两者融合，形成统一。风雅备至，充满浓郁的文化气息。烹饪艺术与空间艺术完美融合，将文人宴乐的情怀引入意境设计，每一个意境耐人寻味，浮想联翩，然后向往之。
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发表于 2014-11-19 14:25:15
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