观看平面图后得出以下几点建议,纯属个人愚见:
1-收银和接待的位置可调整进门正前方,也可在收银台后做一面完整的主题墙突出餐厅文化及特色,也能让客人有宾至如归的感觉,同时大厅的散座也可增加
2-旁边的三个包间尽量做到尽量将作为调整至8-12人桌,增加房间内适当的休息区,同时尽量满足备餐台和电视等基本功能,以增加包间豪华舒适度
3-大包间进门处和备餐间出口正对用餐圆桌,视线太冲,无遮挡。需考虑迂回路线,将用餐区考虑至后去,以增加豪华大包的隐蔽性及私密性
4-卫生间考虑蹲便,可能会有相应太高,在安全和美观上要注意相互协调 |