玫瑰花粥

玫瑰花粥

顾名思义，玫瑰花粥即指用玫瑰花加上梗米熬制而成的粥。玫瑰花是一种常见的花，色泽香艳，多数有幽淡清香。作为一种食材和药材，玫瑰花味辛、甘，性微温，具有理气解郁，化湿和中，活血散瘀等功效。玫瑰的这些特点使得玫瑰花粥无论是在色泽，味道或是功效上都属上乘佳品。
中文名： 玫瑰花粥
主要食材： 玫瑰花，粳米
特点： 清热解毒
口味： 酸甜味

来源：民间方 　　
原料：玫瑰花4克，银花10克，红茶、甘草各6克，粳米100克，白糖适量。 　　
制作：先将上药煎汁去渣，加入洗净的粳米，同煮成稀粥。调入白糖即可。 　　
用法：供早晚餐食，温热食。 　　
疗效：清热解毒，行气止痛，固肠止泻。适用于急、慢性肠炎，下痢，泄泻。　　
工艺：煮 　　口味：酸甜味 　　
食品调理：月经不调调理 痛经调理 活血化瘀调理 春季养生调理 养颜美容调理。

制作工艺：

1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。 　　
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出  玫瑰花粥，
沥干水分。 　　
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。 　　
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。
食品功效：

长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都“含苞”在尚未开放的花蕾中。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。