《礼记》作为儒家经典著作之一,写道“人类最早的祭祀,是从供食的形式开始的”,表明饮食活动的行为规范是一个文明的起源,甚至是根本体现。中国战国哲学家高子从东海之滨出发,探索礼的起源,提出“食欲同人”...
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,“品煨”与“品味”谐音又同义。
,煨者,小火慢炖也,煨而出味,好味则传煨,互为因果。讲的是文字意趣,内含的是江南水乡不瘟不火的生活情调、节奏以及饮食文化。
“品煨江南”以此为名。这座位于南京金...
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醉爱新粤菜
隽永美食,浪漫情怀
当隽永精美的中式美食,遇到前卫浪漫的时尚情怀,将会演绎出一段怎样的醉人风情?
娃哈哈旗下江南赋醉爱时尚餐厅就是这样一家用时尚打造的美食天堂,或许在这里,美食早已超...
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品煨江南
G•Hotel里的顶级淮扬菜餐厅
,江南灶中餐厅,位于南京金鹰酒店50层。是以淮扬风味为主的高端中餐厅,餐厅秉承以精简的配料及加工手段,突出淮扬菜清鲜平和、用料严谨和风格雅丽的特点,引领食客开启...
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