1 / 牛排家 | 艾克建筑设计 | 2024 | 中国浙江
2024-4-24 23:25|艾克设计|餐饮设计|100%
项目背景
牛排家创立于2016年，是隶属于三盛未来公司旗下的一个西餐品牌。产品从食材产地、烹饪技法、系统培训、菜品口味上做细节科学的设计把控。服务从细节流程、餐酒文化搭配、礼仪文化、产品文化起源，做深耕...
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2 / 「常虹」·铁板料理 | 艾克建筑 | 2023 | 中国深圳
2023-9-28 00:35|艾克设计|餐饮设计|100%
神话·伊甸｜戏剧性维度冲突
随着经济和时代的发展，越来越多的高级餐厅正在让艺术成为一种精神食粮，使得料理本身的风味和艺术带来的附加值产生“共鸣”，而餐厅也逐渐成为全新的艺术场域。正如意大利诗人菲利波·...
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3 / 「红」·经典潮菜（深圳店）| 艾克建筑 | 2023 | 中国
2023-8-23 23:03|艾克设计|餐饮设计|100%
胭脂璀璨包裹于闹市中的宁静一隅━「红」经典潮菜坐落于深圳博物馆内，建筑主体潜藏于京基100塔尖下的文物，新旧碰撞启动餐厅，一馆藏天下之韵。该馆是特区建立之初设立的八大文化设施之一，在上世纪80年代被誉为国...
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4 / 黑钻餐厅 | 艾克建筑 | 谢培河 | 2021 | 中国四川
2022-4-1 23:09|艾克设计|餐饮设计|100%
“不确定”
不确定的曲线线条，柔和空间，在建构的空间中产生虚幻的迷离感。王尔德说：浪漫的本质是不确定性，通过自由的线条，虚构出“不确定”的浪漫感与迷离的微醺感，沉醉于人为的建造浪漫。
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5 / 吴•现代潮菜 | 艾克建筑 | 2021 | 中国深圳
2022-3-17 23:39|艾克设计|餐饮设计|100%
吴，是一个窗口，透过吴可遥望天际；进入吴，于现代桃源。“山有小口，仿佛若有光，复行十步，阔然开朗”。
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定义新潮菜 / 多元复合的空间
，━
，“吴”现代潮菜，坐落于深圳华侨城...
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6 / 中国北京 | 美·大董南新仓店 | 2021 | 艾克设计
2022-1-13 23:15|艾克设计|餐饮设计|100%
美·大董
现象学美学是由胡塞尔奠定的一种美学思潮，用现象学的方法解释美学问题。作为哲学流派的现象学，“回溯到事物本身中去”，通过直接的认识去把握事物的本质。排除在考虑之外，剩下的只是纯粹意识，即意向...
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7 / 米其林主厨法餐厅GENTLE L | 艾克建筑设计
2020-11-5 15:26|艾克设计|餐饮设计|100%
，隐藏在都市心脏的诗意
位于深圳市福田区大中华希尔顿酒店二楼的GENTLE L，字母L取创始人Léon LI的首字母，而GENTLE则意味着法式优雅与仪式感：在追求快速迭代，效率至上的现代社会，寻一方私密自在之处，悠然落...
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