一个火锅城的平面，求大家给点意见

按照甲方和大家提的意见，改了个方案3，大家看看，四人桌1100*1400，有大小锅的那种，不知道如何

这个地址在哪里啊

厨房细节还得多考虑,单人区应该没必要!

hwf6688 发表于 2013-8-21 16:56
这个地址在哪里啊

也是在龙岩哦，方便留个qq吗，德庄你做的不错

不知大门的位置可改，可能会更理想。整个用餐区区域划分不明确。

我觉得火锅店圆桌不是很适合。

增加路线的曲折。就是延伸度。你这平面直白=苍白。

火锅店要考虑到人均消费率，在最长久可拉回头客消费率的火锅店其餐桌是有比例的，方桌或圆桌50%，条桌40%，异形桌10%，其中这样的餐桌比例才可达到人均的最低消费率才会是顾客感没花多少钱且还吃的不错

火锅店不建议2人位吧，四人的桌可以座2-4位，吃火锅的一个人几乎没有，两个人的也很少。所以不建议有2人位太有局限性了

可以把方案3的cad发来看一下么，还有厨房设备需求 1130369522@qq。com