1 / 中国台湾 | The Platypus Café | 鸭嘴兽咖啡馆 | 伴境空間設計
2021-7-2 13:11|Hey!Cheese|餐饮设计|100%
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競速的世界裡，喘一口氣的腦內公路之旅：維也納滑板品牌 Simple longboard 全球首家概念店 The platypus café座落交通要道的交會處，偌大寬廣的...
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2 / 中国台北「吉品初筵」餐厅 | 杰瑪設計
2021-7-2 21:25|Hey!Cheese|餐饮设计|100%
距今千年的宋朝，堪稱是藝術文化的鼎盛時期，蓬勃的文化創意，從北宋延續到南宋，從王室蔓延至民間。在王室裡，有著深研琴棋書畫的宋徽宗，在民間，則有蘇氏大家作為北宋文學之巨擘。倘若再以美食為軸線回顧，宋朝...
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3 / 中国台湾 | 茶酒沙龍 | 沓沓仔・明茗茶酒研究室 | 2021 | Radius Design｜伴境设计
2021-12-6 17:59|Hey!Cheese|餐饮设计|100%
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茶酒沙龙 「沓沓仔・明茗茶酒研究室」 将过去的时代感与现今的流动时间，合并于同一轴线上，店主连...
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4 / 中国台湾 | 畲室法式巧克力甜点创作 | 2021 | 仍然创作
2022-1-12 08:05|Hey!Cheese|餐饮设计|100%
不同于大部分店家普遍讲求张扬夺目的趋势，翻新扩大后的「 Yu Chocolatier 畲室法式巧克力甜点创作」（以下简称畲室）二代店，维持一贯低调的性格，安然地立身静巷内，等待命定的知音推开玻璃大门，相遇于涵藏手工巧克...
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5 / 斑泊 | 伴境空间设计 | 2023 | 中国台湾
2023-6-5 12:04|Hey!Cheese|餐饮设计|100%
像个沈着的说书人般，「斑泊」以台湾在地故事作为发想起源，结合现代 fine dining 思考模式，拆解、梳理、重组，站在不同视角，诠释过往台湾人记忆里的寻常料理。餐厅意图让两种饮食文化，横跨时空界限，开启崭新的深层...
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6 / UNO ONCE 咖啡店 |两个因素设计 | 2023 | 中国台湾
2023-8-1 17:35|Hey!Cheese|餐饮设计|100%
每个人的口袋清单里，必有那麽一间咖啡店，在熙来人往的都市街区，成为自己疗癒的日常安慰。内心总期盼经由一阵阵柔和的咖啡气味，缓慢唤醒疲倦的身心灵。
从繁荣的商业高楼转进巷弄，远处即可看见「UNO ONCE」浓如余...
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7 / 掬·Kiku | 直尺设计 | 2023 | 中国台湾
2023-12-25 15:14|Hey!Cheese|餐饮设计|100%
穿梭喧嚣繁杂的都市丛林里，我们不断寻觅那片能够沉淀心灵的净土，一处能够让我们不慌不忙地减缓生活节奏，全神贯注於美好时刻的地方。或许是静默地聆听演奏会、一场振奋人心的长跑、或是打开五感尽享美食盛宴。藉...
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8 / 「Circum-」料理 | 直尺设计 | 2024 | 中国台湾
2024-4-3 14:03|Hey!Cheese|餐饮设计|100%
踏入台北晶华酒店，沿着现代的氛围一路向下至地下二楼，这里藏匿着一场待发掘的美食奇境——「Circum-」。我们即将在这里领味蕾起航，亲自见证「Circum-」揭开一段跨越疆界，引述华人料理深耕异地风土，形塑独特风味的...
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9 / Le Goût 乐葵法式铁板烧 | 目向制作 | 2024 | 中国台湾
2024-4-23 15:46|Hey!Cheese|餐饮设计|100%
在人生的舞台上，每一个时刻都是一场精彩绝伦的展演。从微小的片段中，我们精进刻画，以打磨锻链的笔触编织出令人难忘的瞬间。就如同一位大厨在烹饪中精心呈现每一道料理的独特风味，经由了解食材、风土、技法、将...
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10 / 打造前所未有的感官撞击 | 伴境设计 | 2024 | 中国台湾
2024-5-16 15:42|Hey!Cheese|餐饮设计|100%
艺术的本质是普遍且包容的，它存在於人类生活的各个层面，从街头涂鸦到博物馆的名画，从工艺品到精致的订制服装设计，宏伟的建筑，无一不展现了艺术的多样性。抱持「艺术应是人人可触及，超越经济和社会隔阂，让所...
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