1 / 中国香港 | At Estro | 餐厅 | 2021 | afso | 傅厚民
3年前|afso|餐饮设计|100%
At Estro，傅厚民将主厨 Antimo Merone 的那不勒斯烹饪转化为朴实、有机的形状、大胆的秋天色调和异想天开的触感，唤起了传统的“salotto”
Estro, 在意大利语中意为“灵感”，是主厨 Antimo Merone（前身为 8 ½ Otto e Mezzo Bombana）...
预览图片
2 / 中国香港 | ESTRO餐厅 | 2021 | 傅厚民
3年前|afso|餐饮设计|100%
香港意大利ESTRO餐厅“那不勒斯是天堂。每个人都生活在一种自我陶醉和遗忘中。同样的事情也发生在我身上。”— 歌德
香港意大利ESTRO餐厅由设计师André Fu与与著名厨师Antimo Maria Merone合作的意大利ESTRO餐厅于近期最新完...
预览图片
3 / 中国香港 Salisterra 餐厅，将设计与款待完美结合 | 2021 | 傅厚民/afso
3年前|afso|餐饮设计|100%
这个空间感觉非常熟悉，但已经通过它的颜色和材料调色板进行了重新构想。设计师 André Fu 说：“我以我对地中海的回忆为灵感，并以色彩和大胆几何形状的对话来回应厨师 Jun Tanaka 生动的菜肴。” “从一开始，我们的愿望...
预览图片
