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07
ANALYSIS DIAGRAM
分析图
平面图
项目名称 - 京料理
设计机构 - 苏州素加设计
创意总监 - Jason Wu
主创设计 - 张延河 王沙
灯光设计 - SIKI石客照明
项目面积 - 1080m²
项目地址 - 上海 南翔
项目摄影 - 辣眼睛
DESIGN CO...
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...一郎《阴翳礼赞》
飞鸟是一家开在繁华商区中的日式料理店,空间精准的还原了日式建筑的木作结构与空间尺度;自然石材、木作、透过明晦有致的微光,让人感受自然,触手可及,诠释了日式侘寂美学。
▲庭院入口...
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...西餐吧,实际上这里卖的却是在家常不过的中国湖南家庭料理,意味着这里的饭菜有家的味道,设计师希望藉由餐厅环境隐约透露出的北欧福利国度的安全感,在配有着妈妈饭菜香的家常不过美食,让在北京CBD精神紧张的人们放...
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...西餐吧,实际上这里卖的却是在家常不过的中国湖南家庭料理,意味着这里的饭菜有家的味道,设计师希望藉由餐厅环境隐约透露出的北欧福利国度的安全感,在配有着妈妈饭菜香的家常不过美食,让在北京CBD精神紧张的人们放...
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...餐廳。 餐廳反映酒店從市場直送餐桌的理念,供應簡易料理的精緻當代佳餚,而且特別選用時令新鮮食材。 在 37 樓設有水療和健身設施,還有獨一無二的 20 米游泳池,可讓您將東京皇宮美景盡收眼底。
164 間客房採用日式裝...
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...近,自古便有优质的水脉。而对于日料而言,水的优劣对料理的影响着实不小,木山起初将店开至于此时,得知附近存有优质的水脉便自掘水井,水也因此成了木山这里的一大主题。
总而言之,从这第一杯宛如「先付」般的白...
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...人慢慢逛,细细看。
1.
器や彩々 UTSUWAYA SAISAI
“食器是料理的衣服”,京料理对食器颇为讲究。
即使在电商经济盛行的当下,来京都也建议逛逛实体店铺。空间的氛围感,触摸器物带来的触感,这些购物的美好体验都是网络购...
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...近景©黑水
沉浸式日料
翼会席采用日料中的“会席”料理制,按生鱼片、烧烤、油炸、煮菜、羹类、甜品等的顺序一道一道上菜,种类丰富,色香味器形讲究。望着300年的古橄榄树,看着江南水乡船来船往,品着精美的日料...
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...在住宅空间庭经营的京大和饭店品尝地道的传统日本怀石料理,并在其历史悠久的茶馆之一欣赏日落。
Park Hyatt Kyoto offers unique and diverse culinary experiences in the heart of Higashiyama Hills from both East and West, with a focus on local, seasonal ingredien...
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...始的民间气息浓厚。从北京到上海,以“高原小产区鲜食料理”为招牌的泓0871凭借野而精的看家菜奠定了自己在滇菜领域的地位。
2024年,创始人刘新带着泓0871踏入了城市流速更湍急的深圳,屋里门外再次将味觉转译成视...
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...分
京王井の頭線「井の頭公園」下車,徒歩1分
4.
四川料理 趙楊
岁数大的人对生冷的寿司没有热情,油腻的和牛更不可常食,所以中餐想必是和家长同游时必须安排的,毕竟与乐于尝试的我们相比,熟悉的味型才让他们心安...
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